Νερό και αλεύρι: Αφαλάτωση φαγητών με υπερβολική αλάτι
Εάν η σάλτσα ή η σούπα είναι πολύ αλμυρές και δεν έχετε πατάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάστα από αλεύρι και νερό. Αυτή η πάστα λειτουργεί ως απορροφητής αλατιού, βοηθώντας στην απομάλυνση των φαγητών.
Μέθοδος απορρόφησης:
Πάστα: Ανακατέψτε δύο κουταλάκια του γλυκού αλεύρι με μία κουταλιά της σούπας νερό για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα.
Μαγείρεμα: Τυλίξτε την πάστα σε ένα κομμάτι γάζας ή λεπτό δίχτυ και βάλτε την στο φαγητό που βράζει για δεκαπέντε λεπτά.
Αφαίρεση: Αφαιρέστε προσεκτικά το σακουλάκι. Το αλεύρι θα απορροφήσει την περίσσεια αλατιού.